Поэтому для того, чтобы во время сессии настроиться на усиленное обучение, нужно, прежде всего, правильно организовать режим дня, полноценного отдыха и питания.
Самое время вспомнить о природных биоритмах: кто - "сова", а кто - "жаворонок". Самыми продуктивными для "сов" являются вечерние часы, поэтому утром им надо обеспечивать полноценный отдых, "жаворонкам" - наоборот, отдыхать надо вечером. Достаточно времени бывайте на свежем воздухе. Пригодятся и водные процедуры, тонизируют и снимают усталость.
Позаботьтесь о рациональном питании. Для этого необходимо обеспечить сбалансированное поступления с пищей белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Питание должно быть разнообразным. В рационе центральные места должны занимать мясо, рыба, яйца, молочные продукты - основные источники белка. Жиры должны составлять около 30% всей калорийности рациона, причем это должны быть в основном растительные масла. Их надо использовать при приготовлении салатов.
Для улучшения деятельности головного мозга, а также для профилактики атеросклероза можно увеличить в рационе количество блюд из рыбы.
Углеводы - "топливо" для клеток мозга. Хлеб, картофель, сахар, кондитерские изделия, каши, шоколад - основные источники углеводов, которые при избытке откладываются в жиры (100 г карамели дают организму 300-400 ккал, а выпечка, торты - еще больше). Избыток таких "пустых" калорий может привести не только к увеличению жировых отложений, но и к ухудшению памяти.
Овощи, фрукты, зелень - источники витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон. Их нужно употреблять сырыми в салатах.
Общее состояние организма, его активность и работоспособность зависят и от режима питания. Помните, что есть нужно часто (3-4 раза в сутки). Не отказывайтесь от завтрака, который должен быть сытным. Каждый день должен быть полноценный горячий домашний обед, который нельзя заменить супами из пакетиков быстрого приготовления. На ужин - молочные или овощные блюда, каши, легко усваиваются. Мясные блюда, чай, кофе употреблять вечером не стоит.
На время сессии надо помнить о том, что 10-15 г масла в салатах значительно увеличивают концентрацию внимания и улучшают работоспособность. Молочный белок в сырые (твердом) и кисло-молочные напитки снижают уровень стресса. Избежать переутомления поможет стакан зеленого чая с медом и соком пол-лимона. Помните о сухофруктах (курага, изюм), семечках (тыквы, подсолнуха), орехах.
Но на самом деле правильное питание должно быть частью плана, который вы составляете перед сессией. Чем лучшее «топливо» получит ваш мозг, тем лучше он будет работать.
Вот 10 советов для правильного питания во время сессии:
Что есть для ума? Есть два главных витамина и микроэлемента, необходимых нам для сохранения физической и умственной энергии, - железо и витаминыгруппы B.
1. К продуктам, содержащим железо, относятся зерновые культуры, шпинат и бобы. Ну и, конечно же, не стоит забывать о яблоках. Пища, содержащая витамины группы B, включает в себя цельнозерновые продукты, яйца, рыба и орехи.
2. Добавки с витамином С – это не еда. Добавки – это, конечно, хорошо, но обычная еда – это гораздо лучше. Апельсин содержит не только витамин С, но и клетчатку, фитохимикалии, бета-каротин и другие минеральные вещества. Это не заменит одна таблетка. Когда пойдете готовиться, захватите с собой яблоки, бананы, морковку или курагу.
3. Ешьте через определенные промежутки времени. Это поможет сохранить уровень вашей энергии стабильным, а также «защитит» от всяких перекусов некачественной пищи.
4. Ешьте 5-6 раз в день. Три раза в день огромных порций – это ошибки прошлого. Если вы будете питаться так, вы заметите, как ваш физический и умственный уровень снизится. 5-6 раз в день сбалансированной пищи, понемногу. Например, творог, бобовый супчик или кусок сыра с фруктами.
5. Что съесть на завтрак? Ну, уж точно не кофе с пончиком. Протеин, кальций, клетчатка и кусочек фрукта или овоща – вот, что нужно.
6. Больше фруктов. Фрукты занимают высокую позицию среди “продуктов для мозга”. Голубика или черника которую можно приобрести в замороженном виде, содержит много актиоксидантов и других полезных веществ. Природных сахар, содержащийся во фруктах, - отличная замена обычному сахарному песку.
7. Выбирайте овощи с умом. Чем темнее овощи, тем больше в них питательных веществ. Хороший выбор – шпинат, перец , брокколи, сладкий картофель.
8. «Умная» закуска увеличит ваши шансы все выучить. Попробуйте две группы продуктов: для баланса питательных веществ и для сохранения уровня сахара в норме. Например, банан и ореховое масло, печеный картофель и сыр.
9. Соберите простые рецепты для питательных продуктов. Очень просто «накормить» свой мозг. Существует много простых рецептов, не требующих много времени.
10. Пейте. Кофеин и сахар нужно свести к минимуму. Чрезмерное количество кофеина сделает вас нервным, поэтому старайтесь пить не больше одной-двух чашек кофе. А лучше всего – это вода, фруктовый сок, молоко и травяные чаи, богатые антиоксидантами